グッド！ネイバー！ミーティング！vol.04 in 川西麺業

「グッド！ネイバー！ミーティング！」は、「ご近所のステキな知り合い」をつくるためのイベントです。

参加者同士で交流するのはもちろん、食品ロスや地域コミュニティ、福祉などに関するさまざまな学びの機会もあわせてつくっています。隔月程度の頻度で川西市内のいろいろな拠点を巡りながら開催しますので、ぜひ気になる回に参加してみてくださいね。

イベントにおいては、使い道のない食材や食べきれない食材、賞味期限が迫っている食材などをみんなで持ち寄り、みんなで料理をして食べます。一つの食卓を参加型でつくることによって、フードロスについて楽しく考えつつ、知り合いやステキな隣人を増やしていく。それが「グッド！ネイバー！ミーティング」です。

今回の開催場所は「川西麺業」。アステ川西にできた新しいラーメン屋。元々まちなかにあったお店が移転しています。

※元々の川西麺業

https://kawanishi.love/2022/11/21/kawanishimengyo-close/

今回はオーナーの久木田さんに来ていただき、川西で行っているいろいろな活動や取り組みのお話しを伺います。ぜひ、川西でなにかやってみたい方、川西に関心のある方はお越しください。

◉日時
2024年1月25日（木）19:00-21:30

◉場所
川西麺業
川西市栄町25-1 アステ川西2F外側
阪急川西能勢口駅降りてすぐ

◉参加費
なし

◉持ち物
・ご自身で使うマイ食器類（お箸、お皿、コップなど）
・家や職場で使いきれない食材（1-2品）

例：きゅうりや人参など野菜全般 / きのこ類 / オレンジやリンゴなど果物 / そうめんやパスタなど乾麺 / そのほか乾物類 / ホールトマトやツナなど瓶缶類など

※運営上また衛生管理上、以下のものは持参しないでください。

・賞味期限・消費期限の過ぎているもの
・個人が手作りした食品（肉じゃがなど）
・開封済の缶・瓶もの（蓋を開けたジャムなど）
・保存方法が適切ではない食品（常温で置いておいた豚バラ肉など）
・要冷蔵の食品
・基礎調味料（砂糖、塩、酢、醤油、味噌、胡椒、調理油）
衛生上、お持ちいただいた食品を使わない場合もございます。ご了承ください。

◉タイムスケジュール
19:00　オープニング・参加者自己紹介など
19:15　クッキングスタート！
20:30　いただきますの時間
21:00　川西麺業・久木田さん話題提供
21:25　まとめ・クロージング

◉ゲスト
久木田 郁哉（くきた ふみや）株式会社川西麺業／スパイスカレーミルズ 代表

阪急川西能勢口駅前の商業施設「アステ川西」で、カレー店とラーメン店を経営している。

川西市出身の32歳。現在は妻と3歳の娘と川西市内に在住。20代の前半は神戸や大阪、東京で働き、2017年から地元川西市にUターンして開業。周辺の飲食店の開業支援を手掛け、市内では自社を除き5店舗の開業誘致を実施、伴走支援も継続している。駅前の清掃や地元川西を楽しむ自主イベントなど積極的に地域活動も実施している。

◉お申し込み
https://forms.gle/WKoGSeHscdE5k9F18

◉お問い合わせ
株式会社ここにある（事務局）
TEL：050-5373-7373
Email：info@coconiaru-inc.com

◉備考
※「グッド！ネイバー！ミーティング！」は、社会実験プロジェクト「Tsugu.」の一環として行われています。社会実験プロジェクト「Tsugu.」は、川西市内で衣・居・食・住の地域内循環をつくっていくための取り組みです。現在、川西市を「継ぐ（循環する）」まちにしていくためにさまざまな活動を行っています。

▼「Tsugu.」公式アカウント
https://www.instagram.com/tsuguproject/

◉主催
エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社

◉企画運営
株式会社ここにある

◉協力
珈琲焙煎工房 みさご珈琲